ダイエットにぴったり きのこの効果

 
メタボの人
きのこはダイエットに良いんですよね。
でも栄養はあんまりないんじゃないかな。

今回は「ダイエットにぴったりなきのこ」についてお伝えしますね。

1、きのこは栄養価が高く、しかも低カロリー


「きのこはほとんど栄養がない」と思っていた方へ、

きのこはとても栄養豊富な食品です。



①ビタミンB、D・・糖尿病を予防する


②β-グルカン・・コレステロール値を整える


③カリウム・・血圧を下げる



糖尿病、高コレステロール血症、高血圧を予防するきのこは

まさに「メタボ予防の野菜」ですね。

2、きのこの働き


体の中での主な働きをあげると、



✔️糖質、脂質の代謝を促進してエネルギーに変える

✔️血糖値を下げる

✔️コレステロール値を整える

✔️動脈硬化の予防

✔️血圧をコントロールする

✔️免疫力を上げる

✔️便秘を改善



たくさんありますね。

きのこは体の多くの働きをサポートしています。

3、きのこの種類


きのこにはたくさん種類があります。

✔️しめじ
✔️しいたけ
✔️まいたけ
✔️えのきたけ
✔️なめこ
✔️エリンギ
✔️マッシュルーム
✔️松茸
・・など

それぞれに特有の栄養価を含んでいるため、

数種類組み合わせて毎日食べるのがおすすめです。

4、きのこの摂取量の目安は?


食べる量の目安は、1日に片方の手のひら1杯分

手に合わせて確認してみましょう。

もちろんこれ以上食べても大丈夫です。

食物繊維が多くて満足感を得やすいので、

ダイエット中でもうれしい食材。

ぜひ取り入れてみてくださいね。

<参考文献>
山崎准・ほか編(2019)『血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術100 (TJMOOK)』板倉広重監修,宝島社

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