脱メタボ　メタボを改善する食べ物と食べ方

メタボの人

メタボから脱出したい・・
メタボを改善するには、
何をどのくらい食べたらいいですか？

よく、

「メタボを改善するためにはどんな食事が良いですか？」

と聞かれます。

今回は、「メタボを改善する１食分の食品と量」

というテーマでお伝えしますね。

１．「メタボを改善する食べ物」はない

残念ながら、「この食品を食べればメタボにならない」

という食品はありません。

理由は、

人の体は様々な食品から栄養を取ることで

体の機能を保っているためです。

２．メタボにならないための食品の取り方

人の体は毎日たくさんの臓器や器官を働かせるために、

さまざまな栄養素を必要としています。

1日に摂取が推奨されている食品の種類は３０品目以上です。

日々それだけ多くの栄養素が必要ということですね。

３．メタボを改善する１食分の量

では、1食の量を見てみましょう。

＜１食分の量＞

主食　普通茶碗１杯　180g （コンビニのおにぎり２個分）

主菜　肉、魚、卵、大豆製品１品　（片手のひら１枚分）

副菜　野菜、きのこ、海藻類２品　　（握りこぶし２つ分）

主食は、ごはん茶碗１杯分。

コンビニのおにぎりなら２個までOKです。

主菜（メインのおかず）は、

指を除いた片手のひらの大きさが目安です。

これでお肉だと約１００gほど。

焼き肉だと５枚、ステーキだとはがき半分くらいです。

以外と少ないと思われた方も多いのではないでしょうか？

副菜（野菜のおかず）は、小鉢２皿分。

握りこぶし２つ分と覚えて、

手軽に量を確かめてみてくださいね。

こちらの量を目安に、1食の食事を整えましょう。

主要な栄養素である炭水化物、たんぱく質、

脂質の量がバランス良くなり、適正量に近づきます。

また、副菜をしっかりとることで、

体の調子を整えるために必要な

ビタミンやミネラルもとることができます。

ビタミンやミネラルは種類が豊富です。

できるだけ様々な食品から、

多くの栄養素をとり入れるよう工夫してみましょう。

こちらを参考に今日から1食分の食品と量を整えてみてくださいね。

＜参考文献＞