血液を健康にするニンニクの効果🧄

 
メタボの人
ニンニクは体に良いの?
どんな食べ方がよい?

血液のアンチエイジング✨」と言われ、

サプリメントにも使われることの多いニンニク。

その効果に迫ります。

1、メタボに効くニンニク

ニンニクの匂いの成分「アリシン」に注目。

✔️血液の流れを良くする・・・高血圧予防

✔️血糖値を下げる・・・高血糖予防

✔️善玉コレステロールを上げ、悪玉コレステロールを下げる・・・脂質異常の改善

メタボの血液を強力にサポートします。

2、アリシンが多く含まれる食材

アリシンはねぎ類(玉ねぎ、長ネギなど)、ニンニクらっきょうなど

ヒガンバナ科の植物の特有の匂いのもと。


これらの食品に豊富です。

3、他にもある!ニンニクの栄養

硫化水素」 

ニンニクを食べた後に体内で作られる成分。

血小板の粘着力を弱めて血の巡りを良くします。

スルフィド類」 

アリシンを油に溶かしたときに生成され、

硫化水素と同じく血小板の粘着力を弱めて

血をサラサラに。

 
ナース
ニンニクは血液をサラサラにする効果がいっぱい!

4、ニンニクの効果的な食べ方

肉や油と組み合わせることで栄養の吸収率がアップします。

お肉を焼くときに一緒に焼いたり、炒め物に⭕️

いかがでしたか?

血液をサラサラにする効果の多いニンニク。

血圧血糖コレステロールも効くため意識して取り入れたいですね!

<参考文献>

1)山崎准・ほか編(2019)『血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術100 (TJMOOK)』板倉広重監修,宝島社

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