先日以下のツイートをしました。
簡単きのこのホイル焼き
好きなきのこを食べやすい大きさに切り、
ひとかけらのバターとともにアルミホイルで包みます。
フライパンで中火で5分、弱火で7分。
きのこに火が通ったら完成です。
簡単でおいしくたくさん食べられます。
お好みでレモンを添えても◎。
今回はとても簡単な「きのこのホイル焼き」レシピをご紹介します。
おいしいきのこをたくさん食べられますので、
ぜひ試してみてくださいね。
簡単きのこのホイル焼き🍄
材料
好みのきのこ
（しいたけ、しめじ、まいたけ、えのきたけなど） 片手に一杯
バター 一かけ（10g程度）
ブラックペッパー 少量
レモンまたはレモン汁（お好みで） 輪切り1枚または小さじ1
作り方
１ きのこを食べやすい大きさに切る
２ バターと一緒にアルミホイルで包む
３ フライパンで焼く（中火で5分、弱火で7分ほど）
４ きのこに火が通ったら完成
※ブラックペッパーをかけ、好みでレモンを添える
手軽にきのこを食べられるメニューです。
栄養豊富で低カロリーなきのこ。
おいしく食べてメタボ対策に。
＜参考文献＞
山崎准・ほか編（2019）『血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術100 (TJMOOK)』板倉広重監修，宝島社