血糖値を下げる緑茶、
もっと知りたいなあ。
もっと知りたいなあ。
前回に引き続き、
「血糖値を下げる緑茶のひみつ」
についてお伝えします。
前回の記事をご覧になっていない方は
こちらから。
1、血糖値を下げる緑茶の仲間
✔️抹茶
緑茶と同じくカテキンが豊富です。
また茶葉を丸ごと摂取できるため、
茶葉の栄養をすべてとることができます。
血糖値を下げるほか、
ポリフェノールの強い「抗酸化作用」で
高血圧や動脈硬化にも力を発揮しますよ。
✔️番茶
4~5月に摘んだお茶は「新茶」
6~7月は「二番茶」
8月は「三番茶」
そして10月に摘んだお茶は「秋冬番茶」
と呼ばれます。
夏の紫外線をたっぷり浴びているため
「ポリサッカライド」が豊富。
これは食事で摂取される糖を効率よく処理し、
血糖値を下げる効果がある成分です。
2、緑茶以外で血糖値を下げるお茶は?
✔️桑の葉茶
健康茶として知られている桑の葉茶。
✔️便秘の改善
✔️ダイエット効果
✔️二日酔い予防
などの効果があるほか、
桑の葉特有の有用成分DNJ
(デオキシノジリマイシン)が
インスリンを分泌する細胞を助け、
血糖値を下げる効果があります。
いかがでしたか?
最近では「トクホ」のマーク
(特定保健用食品)のついたお茶も
見かけるようになりました。
血糖値が高い方は上手に取り入れてみましょう。
<参考文献>
1)山崎准・ほか編(2019)『血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術100 (TJMOOK)』板倉広重監修,宝島社