栄養の本

☆1つ〜これから特定保健指導を始める方
☆3つ〜保健指導経験者向け
👬 特定保健指導対象者の方へおすすめ

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板倉弘重医師監修の2019年10月出版の雑誌です。
最新の栄養学に基づいた様々な食材の栄養価と、
食事への取り入れ方が紹介されています。

「そうだったの！？」と思わず目からうろこの栄養の知識が満載。
常に新しい知識で保健指導をアップデートするために、
特定保健指導に携わる方は必携の新刊です。

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板倉弘重医師の著書シリーズです。
血糖値を下げるには徹底した食事制限が必要ですが、
「できるだけたくさんの人が諦めずに取り組めるように」
という著者の願いから作られた本。

ズボラでもできる！をモットーに優しく解説されていて、
どなたでも読みやすい本です。